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文章摘要： 獲得米其林廚師證書，必須經過以下3過程，去法國，美國，意大利，英國的正規烹飪學校讀完正式課程、然后參加烹飪學校舉辦考試，順利畢業。師從著名烹飪大師或者在知名的豪華餐廳工作，擔任sour chef或者chef。在國際著名美食烹飪大賽上獲得過名次。
獲得米其林廚師證書，必須經過以下3過程
1、去法國，美國，意大利，英國的正規烹飪學校讀完正式課程、然后參加烹飪學校舉辦考試，順利畢業。
2、師從著名烹飪大師或者在知名的豪華餐廳工作，擔任sour chef或者chef。
3、在國際著名美食烹飪大賽上獲得過名次。
完成以上條件，會有人推薦你去法國米其林審查會，申請成為米其林廚師。
米其林星級廚師評定的標準是：菜肴的原料質量、制作食物的技藝水平及口味的融合、菜肴的創新水平和烹飪水準的一致性。
新東方米其林星廚班招生對象主要面向初中及以上學歷，年滿16周歲，對西式餐飲、美食感興趣的學生或社會青年，以培養國際西餐行業廚師長、主廚等為目標，培養學生能夠熟練掌握德、意、法、俄等西式風味大菜制作技術，掌握美國快餐、日韓料理、巴西燒烤等制作技術，培養學生中西式風味菜肴創新技術能力為目標。
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