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文章摘要： 烹飪專業有專科文憑也有本科文憑，一些大學開設了烹飪與營養教育類專業，比如有哈爾濱商業大學、濟南大學、河南科技學院、揚州大學、武漢商學院等等。烹飪類專業的就業前景很好，畢業生可從事大、中型飯店及集團餐飲部門的技術管理工作，能在中、高等烹飪學校或者相關科研部門從事教學、科研工作。
烹飪專業有專科文憑也有本科文憑，一些大學開設了烹飪與營養教育類專業，比如有哈爾濱商業大學、濟南大學、河南科技學院、揚州大學、武漢商學院等等。烹飪類專業的就業前景很好，畢業生可從事大、中型飯店及集團餐飲部門的技術管理工作，能在中、高等烹飪學校或者相關科研部門從事教學、科研工作。
烹飪與營養教育專業能培養具有熟練的烹飪工藝實踐技藝、寬厚的烹飪科學理論以及相應餐飲管理知識，還懂營銷業務的技能型人才。
烹飪專業可以培養中餐、西餐、面點等從業者，大家都知道廚師這一行主要還是手藝，如果手藝到位了，文憑可以不用太考慮。學烹飪專業的學生有兩條路能選擇，一是學習烹飪專業后按部就班的畢業，之后就是找工作上班；還有一條路是繼續在大專里鍛煉自己的手藝，以后能當飯店里的大廚。
新東方烹飪學校里面也有專門培訓烹飪烘焙技能，設置的專業也涵蓋中餐西餐中點西點，還針對初、高中生人群開設長期烹飪專業，學成后能夠參與高職院校的單招，繼續深造烹飪技術，也能自己參與就業。
選擇一個不錯的烹飪學校，學一門技術，你也可以做的很好。只要你夠努力，就不用擔心自己沒有一個好出路，也不用擔心沒有一個好文憑，以后憑借積累經驗、長見識后自己做老板。
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