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文章摘要： 學廚的門檻比較低，即使是0基礎，只要對廚師行業感興趣，也是可以做廚師學徒的。當廚師學徒本身就是為了學習專門的技能，不管有沒有基礎都可以學習。
學廚的門檻比較低，即使是0基礎，只要對廚師行業感興趣，也是可以做廚師學徒的。當廚師學徒本身就是為了學習專門的技能，不管有沒有基礎都可以學習。
做廚師學徒沒有什么特殊的要求，很多沒有廚師經驗和基礎的人如果遇到合適的機會也能學廚師。在過去，選擇當學徒進行技能學習的人是非常多的，跟著經驗豐富的師傅從簡單到復雜學習經驗，逐步練就較高的技能水平。
做廚師學徒一般來說都是邊工作邊學習，在完成廚師師傅交代的任務的基礎上，還要善于積累經驗，進行反思，遇到不懂的問題及時向師傅進行反饋，因此做廚師學徒是比較考驗學子耐心和毅力的。一開始當學徒時，主要是熟悉和了解廚房的工作內容和工作節奏，等到有了一定的經驗之后，師傅就會逐漸傳授相關技能技術，直至能夠獨當一面獨立成菜。
其實就目前來說，如果想學正宗的廚師技能，更多的人還是會選擇到正規的廚師學校，到學校學技術比起當學徒來說會更加有保障。好的廚師學校通常會形成比較系統的教學體系，為滿足廣大學子的需要而開設的專業也是比較多樣的，課程靈活性高，教學品質優良，學子只需要專注于技能的學習即可，有更多的實操機會，能學到正宗的技術。
我國的廚師學校比較多，如果想找好一點的可以到湖北新東方烹飪學校、武漢美味講堂等，這些學校的教學實力比較強，在行業內的口碑也比較好，是學習廚師的不錯選擇，有興趣的同學可以直接到校實地考察，進行多方面對比，結合自身實際選擇適合自己的專業學習。
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