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文章摘要： 每一次努力因?yàn)檫M(jìn)步而變得欣慰每一次拼搏因?yàn)樾拍疃兊脠?zhí)著每一次考核因?yàn)槌砷L(zhǎng)而變得自信階段性考核對(duì)于學(xué)員們技藝提升的重要性不言而喻，湖北新東方西點(diǎn)西餐學(xué)校將階段性考
每一次努力因?yàn)檫M(jìn)步而變得欣慰
每一次拼搏因?yàn)樾拍疃兊脠?zhí)著
每一次考核因?yàn)槌砷L(zhǎng)而變得自信
階段性考核對(duì)于學(xué)員們技藝提升的重要性不言而喻，湖北新東方西點(diǎn)西餐學(xué)校將階段性考核作為重中之重，全面、細(xì)致地掌握學(xué)員們的學(xué)習(xí)情況是我們的教學(xué)工作的基本原則。通過(guò)考核老師及時(shí)發(fā)現(xiàn)學(xué)員存在的問(wèn)題，幫助學(xué)員查漏補(bǔ)缺，更快地學(xué)到扎實(shí)的烘焙技能。
蛋糕裱花是細(xì)膩又甜蜜的技能，玩轉(zhuǎn)的花樣有很多，但是不論怎樣的創(chuàng)新和創(chuàng)意，都要得益于學(xué)員扎實(shí)的基本功。
考核開(kāi)始只見(jiàn)學(xué)員們鎮(zhèn)定自若，有條不紊，全身心地投入到考核中去，從奶油打發(fā)，花嘴使用再到花邊制作，整個(gè)動(dòng)作和諧統(tǒng)一，如同上緊發(fā)條的時(shí)鐘從不會(huì)亂了自己的節(jié)奏。
蛋糕在轉(zhuǎn)盤(pán)上輕輕的旋轉(zhuǎn)，綿密的奶油猶如被賦予生命般，在一雙巧手的施力下生出一朵一朵惟妙惟肖的花朵。
學(xué)員們從每一個(gè)細(xì)節(jié)入手，裱花嘴在一雙雙巧手的施力下，靈活地在空中畫(huà)出優(yōu)美的弧線，綿密的奶油猶如被賦予生命般，時(shí)而如浪花在翻滾，時(shí)而如靜謐的貝殼，造型千變?nèi)f化，令人目不暇接。
考核結(jié)束后，老師對(duì)學(xué)員的作品依次打分點(diǎn)評(píng)，肯定學(xué)員這段時(shí)間學(xué)習(xí)上的進(jìn)步，同時(shí)對(duì)其做得不足的地方提出批評(píng)并加以指導(dǎo)，希望學(xué)員能夠更加努力更加優(yōu)秀。
湖北新東方西點(diǎn)西餐學(xué)校緊抓階段性考核，始終堅(jiān)持以考促教，以考促練！通過(guò)考試加強(qiáng)老師的教學(xué)意識(shí)，也通過(guò)考核督促學(xué)員們練習(xí)，讓學(xué)員們發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)中存在的問(wèn)題并加以改進(jìn)，做到精益求精。
用技能讓蛋糕開(kāi)滿絢麗花朵，將美好傳遞給更多的人。學(xué)西點(diǎn)烘焙，小成本，低風(fēng)險(xiǎn)，輕松易上手，還有湖北新東方為創(chuàng)業(yè)開(kāi)店保駕護(hù)航，是眾多女性的絕佳選擇。如果你想學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙，歡迎來(lái)湖北新東方西點(diǎn)西餐學(xué)校。
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