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文章摘要： 教學質量是教育教學的命脈，教學研發是專業發展的核心。為了提升教學質量，促進教學品質，7月7日湖北新東方烹飪學校開展了中餐菜品研發新品發布會。
教學質量是教育教學的命脈，教學研發是專業發展的核心。為了提升教學質量，促進教學品質，7月7日湖北新東方烹飪學校開展了中餐菜品研發新品發布會，推動我校老師們在專業建設上不斷銳意進取、勇于創新，為學生提供更前沿的技術，強化全校綜合辦學實力。
中餐菜品研發中，老師們對食材加工熟練細致，刀工處理精巧絕妙，菜肴翻炒成竹在胸，可見其功底，在擺盤上更是用心，他們把餐盤當做畫板，利用食材的紋理、顏色、形狀、結構，來平衡視覺與味覺，實現了色、香、味、形的完美結合。
從菜品制作到擺盤設計，除了視覺上的盛宴之外，還根據營養搭配設計菜肴和宴席，緊密接軌市場，走在烹飪行業前端。這是一個極為個性化的時代，美食也不例外，因此在這次教研新品成果展中，所有老師都在追求對于菜品上的創意。
湖北新東方烹飪學校一直秉承創新意識，不斷更新優化教學模式，為社會各界輸送了數以萬計優秀學生。我們把握熱門，掌握趨勢，將創新菜肴滲透至各大專業中，帶動教學菜品的創新，推動品質升級，提升教學質量。
教學是一份責任，傳承是一份使命。作為職教人，我們會時刻銘記教師擔當、全心付出。在職業技
能教育的道路上不斷跋涉，培養出一批批技能高超、多元發展的芬芳桃李。
湖北新東方烹飪學校持續關注市場及行業動態，以市場需求為導向，不斷研發創新，讓每一位學生都能學有所成。
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