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文章摘要： 通過認證考試合格的學員，由中國飯店協會頒發相應級別的《中國美食營養師》證書，作為全國飯店餐飲行業美食營養師的從業資格憑證。
由中國飯店協會主辦、湖北新東方烹飪學校承辦的“2021年期中國美食營養師訓練營”開班典禮于3月30日隆重舉行。本次培訓班開辦的目的是通過培訓，為學員將來的職業規劃奠定一個堅實的基礎，同時為大家搭建一個自我提升和技術交流的平臺。提高餐飲美食營養管理水平、經營技巧！
出席本次開班典禮的領導及嘉賓分別是：中國飯店協會營養師培訓中心主任戚進、合肥市營養學會監事長；國家營養師與健康管理師職業資格講師梅一曉、湖北新東方烹飪學校湯遜湖校區主任張鵬、陽光路校區主任張天新、西點西餐專業主任殷志偉、考試考證中心主任徐軍、學校教務負責人柯圣利、學生處負責人陳磊。
湖北新東方烹飪學校陽光路校區主任張天新為開班典禮致辭。
張主任道明了中國餐飲市場進入了一個嶄新的階段，對美食營養師及管理型專業人才的需求極為迫切。作為新一代的廚師學好營養學知識已成為我們不可或缺的一門技能。同時告知我們同學們此次培訓班訓練營的目的和意義，并希望同學們在接下來的學習中認真聽講，把握好這次難得的學習機會。
中國飯店協會特聘培訓講師梅一曉老師對同學們接下來為期4天的學習提出了要求，希望同學們在學習中能夠相互交流，共同探討，精心準備。為早日實現心中的理想而努力奮斗。借此次開班典禮的東風，宏壯志，樹新風；努力學習美食營養學知識，勵志將自己打造成為符合新時代要求的廚師，未來的營養師復合型人才。
通過認證考試合格的學員，由中國飯店協會頒發相應級別的《中國美食營養師》證書，作為全國飯店餐飲行業美食營養師的從業資格憑證。
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