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文章摘要： 階段性考核是湖北新東方烹飪學校的特色教學方式，是同學們展示自我，查漏補缺的一個機會；是老師們了解學生，因材施教的一個方法。近期湖北新東方烹飪學校各班級陸續開展階段考核工作，讓我們來看看同學們的成果吧！西餐課程考核同學們從選料開始，到成品，每
階段性考核是湖北新東方烹飪學校的特色教學方式，是同學們展示自我，查漏補缺的一個機會；是老師們了解學生，因材施教的一個方法。近期湖北新東方烹飪學校各班級陸續開展階段考核工作，讓我們來看看同學們的成果吧！
西餐課程考核
同學們從選料開始，到成品，
每一步都精心準備，用心制作。
西點裱花考核
話不多說，
直接來看作品吧！
中餐基本功考核
歷來廚師對刀工極為重視，
練好刀工是成為一名廚師的基礎
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