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文章摘要： 您的瀏覽器不支持 video 標簽。“秋風起，蟹腳癢”，要說每年的這個季節(jié)的時令美食，那必須首推螃蟹。詩人李白曾作詩“蟹螯即金液，糟丘是蓬萊，且須飲美酒，乘月醉高臺。”千年以來，品蟹、賞蟹、詠蟹、讀蟹已成為中華飲食文化中較精彩的一部分。
“秋風起，蟹腳癢”，要說每年的這個季節(jié)的時令美食，那必須首推螃蟹。詩人李白曾作詩“蟹螯即金液，糟丘是蓬萊，且須飲美酒，乘月醉高臺。”千年以來，品蟹、賞蟹、詠蟹、讀蟹已成為中華飲食文化中較精彩的一部分。
為了傳承“蟹文化”，素有魚米之鄉(xiāng)的洪湖自2012年起到2017年，已舉辦了四屆洪湖螃蟹節(jié)。洪湖的魚米養(yǎng)活了一鄉(xiāng)人，洪湖螃蟹的知名度也隨著一屆又一屆的螃蟹節(jié)提高，市民的文化生活起到了大的推動作用，像潛江的龍蝦節(jié)一樣成為洪湖老百姓和周邊游客期待的旅游美食節(jié)日。2018年的11月10日至11日，洪湖即將開班又一屆螃蟹節(jié)。
菊香蟹肥秋意醉，持螯把酒蟹都匯。作為湖北地區(qū)傳授美食技術的職業(yè)培訓學校，湖北新東方烹飪學校也將派出我校老師，精心制作“全蟹宴”
——120道螃蟹大宴：清蒸蟹、紅燒蟹、炒螃蟹、賽螃蟹等螃蟹主題大餐，助力本次賽事成功挑戰(zhàn)吉尼斯。
湖北新東方烹飪學校是經國家勞動部門批準成立的大型烹飪專業(yè)學校，學校師資力量雄厚，擁有以素質高、技術強、教學精而著稱的烹調師、技師為骨干的專業(yè)教師隊伍。本次派出的老師是在我校執(zhí)教多年的團隊，他們代表了學校中餐烹飪的師資力量，是我校如金典總廚專業(yè)、酒店管理專業(yè)、行政總廚專業(yè)等熱門專業(yè)的執(zhí)教老師。
臨近雙11，我校除了要參加賽事外，還對有意向來校學廚的學子們發(fā)放優(yōu)惠，從一年制以上的長訓專業(yè)到隨到隨學的小吃培訓優(yōu)惠力度爆棚！
讓我們一起拭目以待雙11的螃蟹盛宴，也歡迎所有愛美食的人來我校學習！
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