文章摘要: 春分,是春季九十天的中分點。作為中國的二十四節(jié)氣之一,春分又是伊朗、土耳其、阿富汗、烏茲別克斯坦等國的新年,有著3000年的歷史。民間活動上,一般算做踏青的正式開始。 春分節(jié)氣時人體血液正處于旺盛時期,激
春分,是春季九十天的中分點。作為中國的二十四節(jié)氣之一,春分又是伊朗、土耳其、阿富汗、烏茲別克斯坦等國的新年,有著3000年的歷史。民間活動上,一般算做踏青的正式開始。
春分節(jié)氣時人體血液正處于旺盛時期,激素水平也處于相對高峰期,飲食方面要禁忌大熱、大寒的飲食,保持寒熱均衡。這段時期不適宜飲用過肥膩的湯品。春天里人們活動量增加,消耗的體力較多,需要的熱量增多。
春分應當根據(jù)自己的實際情況選擇能夠保持機體功能協(xié)調(diào)平衡的膳食,宜選甘溫之品,如在食用含韭菜、大蒜、木瓜等助陽類菜肴時要配以滋陰之品,來達到陰陽互補的目的。
在飲食上應攝取足夠的維生紊和無機鹽。由于體內(nèi)的蛋白質(zhì)分解加速,營養(yǎng)構成應以高熱量為主,需要補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食品,如雞蛋、魚類、雞肉和豆制品等。多食小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬、香蕉、梨等水果,這些果蔬富含維生素C和鉀,具有抗病毒和降低血壓的作用。胡蘿卜、覽菜等黃綠色蔬菜,富含維生素A,具有保護和增強上呼吸道鉆膜和呼吸器官上皮細胞的功能,從而可抵抗各種致病因素侵裝。富含維生素E的食物如芝麻、青色卷心菜、菜花等也應食用,以提高人體免疫功能,增強機體的抗病能力。
湖北新東方溫馨提示:春分飲食總的原則是要禁忌偏熱、偏寒的飲食,不要過較吃魚蝦產(chǎn)品和牛羊肉,以保持機體寒熱均衡。