豆腐是中國的傳統(tǒng)食品,據(jù)說是漢朝的時候淮南王劉安發(fā)明的豆腐,在經(jīng)過不斷的改造,進步之后慢慢的變成了我們現(xiàn)在食用的豆腐,而豆腐已經(jīng)成為了我們日常生活中一種常見主要的食物,
西紅柿炒雞蛋,又名番茄炒蛋,是許多百姓家庭中一道普通的大眾菜肴。
西紅柿炒雞蛋的健康功效:
雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目;
西紅柿:暖肝、健胃、消食積;
白糖:富含
提到“冰菜”,也許很多朋友并不是太了解,有的更沒有聽說過。其實,冰菜又名水晶冰菜、冰草、冰柱子,是近來傳入國內的新奇蔬菜。因其菜葉和菜梗上遍布水珠狀泡膜,陽光反射下閃閃
中國是農牧漁大國,很早開始就有水產養(yǎng)殖的漁業(yè)活動。早在公元前11世紀殷末時就有池塘養(yǎng)魚的記錄。公元前5世紀的《養(yǎng)魚經(jīng)》是世界上最早的養(yǎng)魚著作。漢代養(yǎng)鯉已十分普遍。唐
夏季炎熱,熱乎乎的飯菜似乎并不能引起人們的食欲,如果餐桌上有幾盤涼拌菜,那就很愜意了。
涼拌菜,是將初步加工和焯水處理后的原料,經(jīng)過添加紅油、醬油、蒜粒等配料制作而
洋蔥,又叫蔥頭、圓蔥、球蔥等,是我國主要栽培蔬菜之一。洋蔥有白皮、紫皮和黃皮三種,三者中紫洋蔥口感最辣,氣味也非常濃烈;白洋蔥的水分和甜度都比較高,辛辣味較淡;黃洋蔥相較便宜,辛香味也較重,但甜味比紫洋蔥高。
清蒸魚是用各類魚制作的一道家常菜,主要原材料有魚、生姜、香蒜等,口味咸鮮,魚肉軟嫩,鮮香味美,湯清味醇,具有養(yǎng)血和開胃的功效,是舌尖上的美食。
西蘭花是花菜的一種,又名青花菜、綠菜花等,原產于歐洲地中海沿岸,清朝光緒年間傳入中國,現(xiàn)在我國各地均有栽培,是比較常見的十字花科蔬菜。西蘭花營養(yǎng)全面,食用價值較白花菜高,素
粽子是我們華人過端午節(jié)必不可少的食品。每年端午節(jié)快到的時候,很多人都會自己動手包粽子,相較于直接買粽子吃更有節(jié)日意義。那你知道包粽子是用什么米嗎?大米能不能包粽子?
可樂雞翅是一道男女老少都喜歡的家常菜,尤其小朋友愛吃,以雞中肉質最鮮嫩部位之一雞翅為主料,加上可樂及其他調味品烹制而成,菜品色澤艷麗、咸甜適中,雞翅嫩滑,下面就給大家介紹
空心菜,又名蕹菜、無心菜、通心菜。為夏秋季節(jié)主要綠葉菜之一。其貌不揚,卻久負盛名,是降“三高”的理想蔬菜。那么空心菜作為夏季的一種蔬菜,怎么做好吃呢?
菠蘿幾乎含有所有人體所需的維生素,16種天然礦物質,營養(yǎng)豐富,還能有效幫助消化吸收。春季吃菠蘿對人是很有好處的。怎么吃?下面小編就來介紹幾種菠蘿美食。
餃子絕對的是節(jié)日中的主角,不管是大節(jié)日還是小節(jié)日,反正對于北方人來說絕對是必需品,餃子有很多餡料的,而且還有很多吃法,但最方便最常用的就是蒸和煮餃子了,那么,蒸餃子用熱水還
春天來了,萬物逢春,香椿樹開始發(fā)芽。香椿因營養(yǎng)豐富,廣受市民的喜愛,但因為香椿是季節(jié)性蔬菜,很多人喜歡采摘香椿洗凈晾干后腌制儲存,待到冬天或來年開春再食用。那么香椿怎么腌
平時大家里有剩飯,總喜歡拿來做個炒飯,耗時少不說,還節(jié)約食材,簡直就是想要偷懶又嘴饞時的不二選擇,那么蛋炒飯怎么做好吃呢?
清蒸魚在日常生活中是一道很常見的美食品,營養(yǎng)價值高,擁有豐富的維生素和蛋白質,老少皆宜。在各種酒席和餐館中都有。但清蒸魚是冷水下鍋好還是開水下鍋好了?
清蒸魚是一道中國的傳統(tǒng)菜品,其魚形完整,魚肉軟嫩,鮮香味美,深受人們的好評。而且清蒸魚保留了魚的原汁原味,營養(yǎng)流失少,非常適合進補。那么,問題來了,清蒸魚用什么魚來做好吃呢?
空心菜是現(xiàn)在餐桌上非常常見的一件美食,因此在日常餐桌上的概率也是很高的,但是很多人發(fā)現(xiàn)空心菜一炒就黑,但卻不了解這種情況出現(xiàn)的原因,那么到底炒空心菜為什么會變黑呢?
鱸魚是清蒸魚中最為適合的,鱸魚和其他魚不同,魚刺相對比較少,魚肉細膩,香味獨特、鮮味比較淡,清蒸能更加成分的發(fā)揮其獨特的特點,增加食欲。清蒸鱸魚也是生活中經(jīng)常做的一道家常
臘味,把漫長的光陰歲月中,人對故鄉(xiāng)、親情、念舊、勤儉、堅忍和信念都混合在了一起。一口吃下去,幾乎難以分清哪一塊是滋味。哪一種是情懷?
  廣州臘腸
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情人節(jié)到來之際,人們有著豐富多彩的慶祝方式,送花、送巧克力、送禮物、看電影……不一而足,而在其中,和心愛的人來一場燭光晚餐也是一個足夠浪漫的選擇,不過比起外出用餐
你是否打算在情人節(jié)那天請心儀的女孩吃飯呢?你是否在為情人節(jié)請女孩吃什么而煩惱呢?下面小編為你推薦幾種最浪漫的食物,大家可做參考。
年夜飯是中國一項非常重要的傳統(tǒng)習俗,飯菜不僅要美味,而且要有好意頭,每個地方的飲食習慣都不一樣,所以年夜飯也不盡相同。春節(jié)年夜飯菜譜想好了沒?如果還沒想法,不妨參考一下
正月十五吃湯圓,是全國各地的風俗。南方人單純的吃湯圓,北方人把餃子和湯圓一起來煮,預示新的一年團團圓圓,全家幸福,萬事如意。不少人都不會做湯圓,有的即使會做也覺得麻煩,于是
元宵節(jié),又稱“上元節(jié)”或“燈節(jié)”。據(jù)資料記載,元宵節(jié)大約在漢代就已經(jīng)出現(xiàn)了,到了明清時期便與春節(jié)、中秋節(jié)一起被稱為中國民間的三大傳統(tǒng)節(jié)日,至今已有兩千多年的歷史。元宵