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文章摘要： 在家打雞蛋相信大家都遇到過一個(gè)問題，那就是打碎蛋殼掉進(jìn)蛋液中怎么辦？湯匙撈不出，筷子夾不起，手不太衛(wèi)生，今天教給大家一個(gè)快速取出蛋液中雞蛋殼的方法，只要用半個(gè)雞蛋殼就能順利取出，只要2秒鐘就能搞定喲。
在家打雞蛋相信大家都遇到過一個(gè)問題，那就是打碎蛋殼掉進(jìn)蛋液中怎么辦？湯匙撈不出，筷子夾不起，手不太衛(wèi)生，今天教給大家一個(gè)快速取出蛋液中雞蛋殼的方法，只要用半個(gè)雞蛋殼就能順利取出，只要2秒鐘就能搞定喲。
首先我們看下圖，打好的蛋液中，有個(gè)碎蛋殼。
用湯匙撈不出，筷子夾不起，用手不太衛(wèi)生，下面我們用蛋殼試試。
首先要將剛才打蛋的蛋殼清洗一下，洗干凈，放進(jìn)蛋液中輕輕打撈。
看輕而易舉的就撈出碎蛋殼了。
由此可見，用蛋殼能輕松去除蛋液中碎蛋殼的說法并非空穴來風(fēng)，這是怎么回事呢？
原來蛋殼比起平常用的筷子、勺子這樣光滑的工具，邊緣更為尖銳和鋒利，所以它可以輕松地刺破滑韌的蛋清，接觸到碎蛋殼，然后輕松地將碎蛋殼從蛋液當(dāng)中取出來。
手和筷子的接觸面都太大，結(jié)果當(dāng)然就是越急著用手或筷子去夾，越逮不到那小小的碎蛋殼。
一個(gè)建議是最好用有尖角的蛋殼撈，這樣更容易撈出。如果磕開的蛋殼沒有尖角，直接用一半的蛋殼撈問題也不大。
如果你擔(dān)心蛋殼不干凈，那就多耽誤一點(diǎn)點(diǎn)時(shí)間，把蛋殼擦干凈再去撈。當(dāng)然，最好是每次打蛋前都先用清水把蛋殼洗凈，不光是為了撈碎蛋殼方便，更是為了飲食衛(wèi)生。
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