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文章摘要： 雞翅腌制前要不要焯水？做雞翅的時候我們需要將雞翅焯水，能夠更方便我們烹煮，那和腌制雞翅有什么先后順序嗎？下面來為大家介紹一下。
雞翅腌制前要不要焯水
雞翅腌制前要不要焯水？做雞翅的時候我們需要將雞翅焯水，能夠更方便我們烹煮，那和腌制雞翅有什么先后順序嗎？下面來為大家介紹一下。
雞翅腌制前要不要焯水
我們在家做雞翅一般是先焯水。焯水的主要的目的是將雞翅的腥味去除，并且使雞翅更好的入味以及被蒸熟，因此在做雞翅之前，我們可以先進行焯水，然后再將雞翅腌制，這時候的雞翅會更容易入味，腥味也會被極大程度被去除。
雞翅腌制后再焯水可以嗎
雞翅腌制后再焯水，可能會導致腌制的雞翅沒味道，這其實還需根據腌制雞翅的時間來判斷，若是雞翅腌制的時間較短，還沒有完全入味，這時候進行焯水，必然會導致雞翅味道變淡，甚至沒味，如果腌制雞翅的時間較長，雞翅已經完全入味，這時候再進行焯水，雞翅也還是會有味道的。
做可樂雞翅要焯水嗎
做可樂雞翅需要進行焯水，去除雞翅本身的腥味，否則會影響可樂雞翅的味道，雞翅焯水之后也更容易煮熟，還能讓可樂與雞翅更好的結合在一起，因此做可樂雞翅是需要焯水的。
制作雞翅我們可以根據制作菜肴的特性來選擇是腌制還是焯水，可樂雞翅就不需要我們進行腌制，我們就可以直接焯水。關于雞翅的烹調方法，可以上湖北新東方官網搜索查看哦！
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