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文章摘要： 在中國海南地區(qū)，椰子是一種特別常見的水果，許多人到海南旅游時(shí)都喜歡買兩個(gè)椰子，直接喝里面的椰子水，其實(shí)椰子這種熱帶水果除了里面的果汁可以直接喝外，里
在中國海南地區(qū)，椰子是一種特別常見的水果，許多人到海南旅游時(shí)都喜歡買兩個(gè)椰子，直接喝里面的椰子水，其實(shí)椰子這種熱帶水果除了里面的果汁可以直接喝外，里面的果肉也可以吃，吃的方法很多，下面就來介紹一下啊椰子果肉的正確吃法吧。
椰子的正確吃法：
一、椰子飯
1、用椰子做椰子飯?zhí)貏e好吃，在做的時(shí)候需要準(zhǔn)備糯米100~150克椰子一個(gè)，把準(zhǔn)備好的新鮮椰子在他的上口擱一個(gè)三角的形狀，到處里面一半的椰汁，再把準(zhǔn)備好的糯米淘洗干凈后晾干水分放在椰汁中浸泡。
2、準(zhǔn)備一個(gè)可以放下椰子的小碗，把椰子蹲在里面，等糯米泡好以后，用小勺或者筷子把泡好以后的糯米慢慢從椰子的上口裝入到椰子的內(nèi)部，糯米的數(shù)量大約占椰子體積的五分之三時(shí)就要停止封口。
3、把整個(gè)椰子放到鍋中隔水蒸4個(gè)小時(shí)，的時(shí)候一定要放足量的水，等椰子蒸熟后取出，用刀背把它的外皮敲破，這時(shí)能露出里面白色的椰肉，把它表面的碎屑沖洗干凈以后放在案板上切開，再把它裝有米飯的椰肉切成塊狀，這是美味的椰子飯就做好，可以吃了。
二、椰子燉雞
椰子燉雞也特別好吃，燉雞時(shí)椰子的處理方法類似于上面椰子飯的處理方法，將里面的椰子汁開一個(gè)口，把里面的椰子汁倒入鍋中，然后準(zhǔn)備好烏雞，洗凈，切成片，準(zhǔn)備適量的姜汁、枸杞和食用鹽，最后將椰子汁封好，放入鍋中，隔水燉五個(gè)小時(shí)，這樣就可以得到美味的椰子燉雞了。
椰子除了以上兩種美味吃法，在湖北新東方官網(wǎng)中還記錄著更多的美味椰子吃法做法，美食愛好者們還等什么呢，一起來試試吧！
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