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文章摘要： 學廚師當然要去正規學校，如果不去正規學校，怎么能學習到專業的知識。現在的社會，不去正規學校，現實的說，是接受不到系統的學習的。目前學廚師肯定是有前途的，多年來，餐飲業和旅游業增長較快的兩大產業，保持著旺盛的生命力，餐飲業更是在國民經濟中首次
學廚師當然要去正規學校，如果不去正規學校，怎么能學習到專業的知識。現在的社會，不去正規學校，現實的說，是接受不到系統的學習的。
目前學廚師肯定是有前途的，多年來，餐飲業和旅游業增長較快的兩大產業，保持著旺盛的生命力，餐飲業更是在國民經濟中首次超越第二產業的比重，成為國家經濟的命脈之一。隨著餐飲業的蓬勃發展，一場“人才資源”爭奪戰即將到來。
人才是企業的靈魂，是促進企業發展的較重要的力量，餐飲業尤其如此。人才短缺是很多就業單位面臨的問題，很多酒店餐廳都是求賢如渴。
如何才能招聘高度技術的廚師人才？在餐飲行業的用人調查中，新東方畢業生已經成為餐飲行業的主力軍。在湖北的餐飲領域，湖北新東方烹飪學校的畢業生就以廚藝精湛、懂經營管理和綜合素質高而聞名。
相比其他教育機構畢業生或酒店學徒，湖北新東方的畢業生接受了更加科學的系統學習。這是因為新東方對當前餐飲業的發展有更深刻的認識，未來餐飲業的發展形勢有更深的展望，他們不僅是炒菜的廚師團體，還是餐飲業急需的復合技術人才群體，所以新東方畢業生的工資水平不僅高于同行業的其他廚師，還高于同屆大學畢業生的工資水平。
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