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文章摘要： 西點這個行業在我看來屬于時尚高收入的職業之一，隨著西方飲食文化的感染，越來越多的東方人士喜歡甜品，因此，學西點成為很多年輕人的選擇，學西點前途大好。
西點這個行業在我看來屬于時尚高收入的職業之一，隨著西方飲食文化的感染，越來越多的東方人士喜歡甜品，因此，學西點成為很多年輕人的選擇，學西點前途大好。
不管是哪個行業，都有一個學習年齡，就西點師合適學習年齡來講，一般在10幾歲到20幾歲都不等，新東方烹飪學校針對每個年段的人群，根據不同的需求，制定了對應的課程。當然，一項好的技術需要理論與實踐相結合，一個合格的西點師不但技能要過硬，同時也應兼備的理論基礎，比如烘焙理論、蛋糕制作原理等。要從事相關的工作，需要接受大量的訓練和培訓。
新東方烹飪學校設置多個不同的西點專業，有兩年制的經典西點專業，十個月的甜品烘焙，以及六個月以下的短期創業課程和興趣班等，大部分的學習小伙伴年齡都在18-22歲之間，屬于偏小的年齡段，因為這個年齡段的孩子對知識的接受能力和學習能力都比其他年齡段較強，學起來快，并且操作能力比較好，再者，這個年齡段開始學習的話畢業找工作好找。當然，學校也不乏15、16歲未成年的愛好者，也不乏25歲以上的小伙伴。
如果您想學習西點自己開店創業，那就要更早的去學習，因為剛畢業就創業，社會經驗不足，很容易吃虧，失敗。個人建議在學校學習幾年后，再經過有工作學習幾年社會管理經驗再創業是更好的選擇。
總之，一句話，想要學習西點，成為一名合格的西點師需趁早。
關于西點想必大家都很熟悉，我們日常生活中吃的面包、蛋糕、餅干和甜品等都是西點的一種，西點近年來在我國發展速度非常快，從大城市發展到中小城市再到農村地區，西點成為越來越多人喜愛的食品。西點不僅樣式多樣，而且營養價值豐富，包含五谷雜糧等健康食品，深受男女老少喜歡。
西點行業的快速發展也使得市場對于西點師的需求越來越大，不管是大型酒店還是各類西點連鎖機構都急需專業的西點人才。據相關調查顯示，未來五年社會對西點師的需求呈不斷上升趨勢，西點師的需求將達到200萬以上，而我國目前西點人才短缺，很多西點師還沒畢業就被各大酒店和西點機構提前“預定”。
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