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文章摘要： 到飯店學一個菜基本上是不現實的，因為飯店里的廚師通常都很忙，沒有多余的時間來專門教你學習一個菜，即使可以學習，具體的學習費用也無從參考，而且不能保障學習效果。
到飯店學一個菜基本上是不現實的，因為飯店里的廚師通常都很忙，沒有多余的時間來專門教你學習一個菜，即使可以學習，具體的學習費用也無從參考，而且不能保障學習效果。
現在學做菜，以前的學徒制教學已經不再流行了，因為學徒制教學有不少的缺陷，多久能學成，什么時間應該學習什么內容都是不確定的，所以建議想學做菜的到正規的廚師學校學習。
到正規的廚師學校學做菜，不論是想學習一個菜還是幾道菜，都有專門的課程進行選擇，而且正規學校的老師會比飯店的廚師更有耐心，無保留傳授技能，學習的成果也是有保障的。像湖北新東方烹飪學校就開設了幾十種不同的廚師專業，課程豐富，師資團隊實力較強。
到正規的廚師學校學做菜，學費明細會有專門的老師為你詳細講解，收費情況一目了然，學習不同的菜式種類，收費情況也會有一定的區別，學子可以根據自己的實際情況進行合理的選擇。而如果去飯店學做菜，在學費方面可能會吃虧，收多少錢都是由飯店的廚師說了算，沒有統一的參考標準，全憑廚師個人心情而定。
要想學習如何做一道菜，如何把一道菜做好，是需要個人付出時間和精力反復實踐而成的，正規的廚師學校能夠為你提供齊全的烹飪材料和先進的設施設備，比起飯店的學習環境來說會更加優良。
總的來說，學做菜到飯店去是不容易學到正宗的技能技術的，到正規的廚師學校學做菜才是一個不錯的選擇。如果有學烹飪想法的學子，可以選擇幾所學校實地考察和參觀，根據自己的實際情況選擇適合自己的專業。
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