027-59905757
文章摘要： 截止到2024年1月，廚師一個月的收入大致在5000元到20000元不等，具體要根據酒店檔次、廚師技術和職位高低情況來決定，廚師月入十萬也有之。
截止到2024年1月，廚師一個月的收入大致在5000元到20000元不等，具體要根據酒店檔次、廚師技術和職位高低情況來決定，廚師月入十萬也有之。
廚師大部分都是提成制的，也就是說廚師每天的工資跟炒菜的好壞掛鉤，菜如果出問題了，被顧客投訴，是要扣錢罰款的。有經驗的廚師通常都是求穩不求快，他們知道，速度快了容易犯錯。只有新手廚師才會經常被扣錢。而如果廚師研發出一道酒店的招牌菜，一年的營收額往往在幾百萬元，那么這道菜一年的提成就已經是不小的數目。
其實，廚師工資的好壞主要是與技術程度有關，現在行業上平均工資在5000元左右，這是包含了小餐館和路邊攤的平均工資，而大酒店、高檔次飯店的廚師工資顯然是比較高的，通常情況下在7000元、8000元左右，如果技術好，職位很容易就上去了，工資自然也水漲船高。
現在社會上有很多廚師轉行做飯店老板的案例有很多，也有很多人年薪百萬的廚師也有不少。不要認為學了廚師以后就一定要在后廚忙碌，隨著你的資歷，你也會走上酒店管理崗位。餐飲市場需求不斷加大，人們對廚師行業愈加看好，市場需求大，就業率高，無論去飯店當廚師還是自己創業，都是一個可持續發展的職業。
在線咨詢