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文章摘要： 北京學(xué)廚師的公辦學(xué)校有北勁松職業(yè)高級中學(xué)，創(chuàng)建于1983年，已有37年的辦學(xué)歷史，是北京的一所獨立設(shè)置的公辦職業(yè)學(xué)校，其課程開設(shè)有特色的中餐、西餐專業(yè)，為餐飲業(yè)培養(yǎng)既有廚師技術(shù)又具備管理能力的復(fù)合型人才，培養(yǎng)廚師職業(yè)的新鮮血液。
北京學(xué)廚師的公辦學(xué)校有北勁松職業(yè)高級中學(xué)，創(chuàng)建于1983年，已有37年的辦學(xué)歷史，是北京的一所獨立設(shè)置的公辦職業(yè)學(xué)校，其課程開設(shè)有特色的中餐、西餐專業(yè)，為餐飲業(yè)培養(yǎng)既有廚師技術(shù)又具備管理能力的復(fù)合型人才，培養(yǎng)廚師職業(yè)的新鮮血液。
北勁松學(xué)校采取特色的教學(xué)模式：模擬仿真的教學(xué)內(nèi)容、仿真的教學(xué)語言、優(yōu)美的教學(xué)環(huán)境、合理化的教學(xué)考核。學(xué)校著力于培養(yǎng)學(xué)生的動手能力，讓學(xué)生全面發(fā)展，提高學(xué)生綜合能力，拓展學(xué)生的就業(yè)面，把學(xué)生的就業(yè)問題放在重要的問題，掌握了一項專業(yè)技能后在今后的求職過程中更具有核心競爭力。
除了公辦的學(xué)校，還有廚師學(xué)校，比如北京新東方烹飪學(xué)校，也是一所辦學(xué)歷史悠久、業(yè)內(nèi)口碑評價很好的明星學(xué)校。為社會培養(yǎng)了很多的烹飪型人才，是一所讓家長安心，讓學(xué)生收獲、讓社會放心的一所學(xué)校，設(shè)施設(shè)備先進、教師教學(xué)，采用教師小班教學(xué)、有不懂的地方可以利用課余教室進行練習(xí)，掌握到核心廚師技術(shù)，今后可以進行就業(yè)和創(chuàng)業(yè)。針對就業(yè)和創(chuàng)業(yè)，學(xué)校可以為學(xué)員提供就業(yè)機會，創(chuàng)業(yè)將有經(jīng)驗豐富老師進行創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)。
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