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文章摘要： 吃是人類最基礎(chǔ)的生存要求，所以說餐飲業(yè)和廚師永遠(yuǎn)不會被淘汰，人們的一日三餐都需要吃東西，必須靠食物來維持生命體征。隨著社會經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，人們的物質(zhì)生活越來越好，外出就餐常態(tài)化造就了餐飲市場的一片繁榮景象，廚師創(chuàng)造美食，滿足社會消費的需要
學(xué)廚師很有前途的，在中國公元前從奴隸時代開始就有廚師的存在了，古代廚師的社會地位很低，從稱謂也能看出來：廚子、庖人、膳夫、獸人、漁人、酒人……..隨著歷史的長河的演變，到了近代廚師的地位逐漸增高，廚師屬于在社會發(fā)展中的朝陽行業(yè)，不會過時的，在廚師烹飪學(xué)校或者在酒店、飯店里當(dāng)學(xué)徒，學(xué)到了真正的廚師技術(shù)后，不愁找不到令人滿意的工作，前途一片光明。
吃是人類最基礎(chǔ)的生存要求，所以說餐飲業(yè)和廚師永遠(yuǎn)不會被淘汰，人們的一日三餐都需要吃東西，必須靠食物來維持生命體征。隨著社會經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，人們的物質(zhì)生活越來越好，外出就餐常態(tài)化造就了餐飲市場的一片繁榮景象，廚師創(chuàng)造美食，滿足社會消費的需要，同時社會上的大型酒店和餐廳對廚師的需求量很大，據(jù)報道，在中國未來五年的廚師行業(yè)中人才缺口高達(dá)500萬，許多地方都存在著招不到滿意的人才的情況，國家對于這種情況作出了政策的幫扶，比如去專業(yè)的廚師培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)，品學(xué)兼優(yōu)，達(dá)到相應(yīng)的條件還有獲得國家獎學(xué)金6000元，廚師的優(yōu)勢吸引了越來越多的人加入到廚師這一行業(yè)。
廚師是一門技術(shù)活，實踐出真知，想好了學(xué)廚師就行動起來，只要有真技術(shù)，不用擔(dān)心失業(yè)，廚師是一個熱門行業(yè)，在烹調(diào)的過程中給食客帶去美食，做好自己的本職工作，獲得認(rèn)可，將獲得滿滿的幸福感，受到社會的認(rèn)可。
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