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文章摘要： 可以學烹飪的公立大學有揚州大學旅游烹飪學校、湖北大學旅游學院、哈爾濱商業大學烹飪旅游學院。均有“烹飪工藝和營養”專業，屬于國家所承認的公辦大學，適合參加高考的人填志愿，每年的錄取分數不一樣，在此學校的官網上面能查詢往屆的分數，作為參考。
可以學烹飪的公立大學有揚州大學旅游烹飪學校、湖北大學旅游學院、哈爾濱商業大學烹飪旅游學院。均有“烹飪工藝和營養”專業，屬于國家所承認的公辦大學，適合參加高考的人填志愿，每年的錄取分數不一樣，在此學校的官網上面能查詢往屆的分數，作為參考。
根據調查，廚師是幸福感很高的職業，能讓吃到食物的顧客感受到滿足，看到自己做的食物很受歡迎，一種成就感也油然而生。
如果沒考上其烹飪的公立大學，對烹飪又很感興趣，想要把烹飪作為一門職業的人群也不要失落，可以在一些廚師培訓學校報名學習，有長期專業，學習年限為兩年至三年。還有短期專業，學習的周期短、見效快，學成后可以自主開店創業。所以到有烹飪專業的公立大學廚師不是學廚師的僅有選擇，廚師是一門要求技術性很強的職業，既然選擇了走廚師這條路，那就需要用心，不斷的實踐讓自己提升。
烹飪學校和公立大學的不同點是學費的高低，以及教學的側重點有差別，烹飪學校比公立大學的烹飪專業更加注重實踐，公立大學注重傳授烹飪技術理論知識。公立大學的烹飪工藝和營養專業對人才的培養目標是具有必需的文化知識和良好的心理素質，能適應餐飲生產、服務第一線，具備烹飪研究、烹飪教學素養，能適應烹飪職業生涯發展能力的應用型人才。
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