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文章摘要： 練習翻鍋是一個孰能生巧的過程，一般廚師師傅只會教授一些技能技巧，具體的還需要廚師學徒勤加練習，不斷從實踐中總結經驗，才能逐漸練就扎實的翻鍋基本功，為之后的學習打下堅實的基礎。
廚師學徒的學翻鍋沒有固定的學習時間，一般是自己看大廚炒菜，然后自己再聯系，沒有具體的教授時間，如果學徒學得比較快，那么用不了多久就能學翻鍋。
翻鍋是廚師必須掌握的非常重要的基本功之一，對個人能力的要求也比較高，要想真正熟練掌握好翻鍋，需要長時間的練習才能達到。廚師學徒在學習翻鍋之前要先學習一定的理論知識，等到有一定的基礎并對廚房工作流程比較熟悉以后，師傅才會安排上灶，進行翻鍋等基本功的練習。
練習翻鍋是一個孰能生巧的過程，一般廚師師傅只會教授一些技能技巧，具體的還需要廚師學徒勤加練習，不斷從實踐中總結經驗，才能逐漸練就扎實的翻鍋基本功，為之后的學習打下堅實的基礎。
廚師師傅具體什么時候教學徒學翻鍋技術的時間是不固定的，有些學徒學得比較快，有些學得比較慢，所以一般來說師傅都會針對學徒學習的具體情況進行調整和安排。但由于廚師師傅還有自己的工作要做，所以有時教學的進度和指導的及時性就會受一些影響。
如果想學正宗的翻鍋技術，學子還可以到正規的廚師學校學，廚師學校有系統的教學體系，聘請的老師均是經驗豐富的行業人員，采用小班制教學模式，能夠進行一對一指導，及時解答學子困惑，幫助學子早日練就較高的技能水平，實現廚師夢。
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