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文章摘要： 我國國內的湖北大學旅游學院、桂林旅游學院、哈爾濱商業大學、嶺南師范學院、武漢商學院等學校都開設有烹飪專業，如果有想考廚師專業的學子可以在上網了解一下。
我國國內的湖北大學旅游學院、桂林旅游學院、哈爾濱商業大學、嶺南師范學院、武漢商學院等學校都開設有烹飪專業，如果有想考廚師專業的學子可以在上網了解一下。
廚師在大學的專業名稱叫做烹飪與營養教育，主要研究烹飪、營養、管理和教育等方面的基本知識和技能，以及進行食品營養的研究、餐飲企業的管理、高職高專院校的教學等，主要學習課程包括《飲食文化概論》、《食品衛生學》、《營養學基礎》等。
烹飪與營養專業畢業的學子未來的發展前景還是比較廣闊的，將來不僅可以到餐飲類企業就業當廚師，做企業管理，還可以到營養研究機構當營養師、營養研究、藥膳研發，如果有機會也能進入技術類院校做烹飪與營養類的老師。
想考大學的廚師專業有兩種方式，一種是傳統的統考，還有一種是參加自考。統考需要通過高考，考試難度比較大，考試科目少并且不會涉及太多的專業知識。自考相對于統考來說，考試簡單，考試的次數限制比較少，對專業知識要求會比較高，所以建議大家在考試的時候根據自己的實際情況進行選擇。
廚師行業一直以來都受到大眾的廣泛喜愛和支持，現如今的廚師已經成為技能型專門人才，要想學到正宗的技術，可以選擇先到正規的廚師培訓學校學習。到正規的廚師學校學廚師，不僅有經驗豐富的老師帶教，有針對性比較強的教學課程安排，有些學校還能為學子提供好的就業平臺，將來不用為找工作發愁。
湖北新東方烹飪學校一直以來專注于廚師人才的培養，學校設有中餐、西餐、西點等眾多熱門專業，想學廚師的，歡迎到武漢湖北新東方學校咨詢了解。
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