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文章摘要： 學廚師分為長期與短期，學廚的種類不一樣，所以廚師學出來的時間不一樣，可以在廚師烹飪學校選擇一個熱門的廚師行業，學幾個月的速成班，根據自身的表現就可以畢業出師了。
學廚師分為長期與短期，學廚的種類不一樣，所以廚師學出來的時間不一樣，可以在廚師烹飪學校選擇一個熱門的廚師行業，學幾個月的速成班，根據自身的表現就可以畢業出師了。一般年齡小，沒有什么社會經驗的初高中生適合學一門長期方向的廚藝，學個一年至三年、四年，學到真本領后，就能出師到大型酒店、飯店里工作。剛開始不太熟悉流程是正常的，慢慢地能掌握到廚房環境，熟悉操作的步驟。
學廚師的時間長短也要看各人對廚藝的天賦、廚藝的理解程度，但是光有天賦也是不行的，還要勤奮努力。眾所周知，廚藝需要在一次次的練習中精進自己的烹飪技術。在平時注重細節、可以研發新的菜品，掌握到真正的廚藝后，能舉一反三，發揚工匠精神，得到老師與師父的認可后就能夠出師了。
雖說自身努力很重要，但是還要自己好好學一門技術也離不開教授廚師技術的人悉心教導，如果教授廚師技術的人好好傳授知識，這樣能積攢到大量的經驗，過硬的技巧，能夠毫無保留的傳授烹飪技藝，這樣在學廚的道路上會輕松很多，節約時間，減少走不必要走的彎路。
建議大家要去正規廚師學校學習廚藝，擁有多年從業、教學經驗豐富，不會出現“徒弟學會，師父餓死”這一現象，老師們都是毫無保留的將廚藝技巧教授給學生，為了讓學生出師后有更好的發展。
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