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文章摘要： 初中生可以學(xué)烹飪，廚師現(xiàn)在很重要，學(xué)烹飪對初中生來說很合適，不需要門檻還能輕易上手。對于很多家長來說，上學(xué)是孩子成長中要走的必經(jīng)之路，其實在我國發(fā)展的現(xiàn)階段，知識固然重要
初中生可以學(xué)烹飪，廚師現(xiàn)在很重要，學(xué)烹飪對初中生來說很合適，不需要門檻還能輕易上手。對于很多家長來說，上學(xué)是孩子成長中要走的必經(jīng)之路，其實在我國發(fā)展的現(xiàn)階段，知識固然重要，但是真正的科研人士少之又少，而技能型人才是相當(dāng)缺乏的，掌握一門技術(shù)，一樣的能在社會上立足，從而有自己的事業(yè)奮斗，實現(xiàn)自己的人生價值。
初中生面臨職校五五分流，意味著有一半的學(xué)生無法上普通高中，那么可以考慮職?；蛘哌x廚師專業(yè)學(xué)技能。初中生年齡也小，就此步入社會找工作會沒有啥優(yōu)勢，而且學(xué)習(xí)能力強，正是學(xué)技能的好時候，選擇一門技能，要看其未來的發(fā)展機遇，以及學(xué)校的管理力度。
許多家長對年齡小的初中生不放心，覺得沒有自立生活的能力，這樣的擔(dān)心是多余的新東方烹飪學(xué)校采用封閉式的軍事化管理模式，學(xué)生平時能安心待在學(xué)校學(xué)技術(shù)，不會受到太多外界的干擾和誘惑。而且學(xué)校里的環(huán)境很好，一些生活條件會給予滿足，學(xué)生和同齡人在一起學(xué)技能，能養(yǎng)成獨立的好習(xí)慣。
新東方烹飪學(xué)校學(xué)廚藝的內(nèi)容能分為兩個階段：一是基本功的修煉，二是技能的練習(xí)與強化，年齡小的初中生接受能力快，而學(xué)校的課堂氛圍活躍，通過理論和實訓(xùn)相結(jié)合的方式，讓學(xué)員們在快樂的學(xué)習(xí)氛圍中掌握真正的技術(shù)，達(dá)到一定的水準(zhǔn)。
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