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文章摘要： 正宗湖北鹵菜涼菜培訓可以選擇武漢新東方烹飪學校，在這里不用出遠門就能學到正宗的湖北鹵菜涼菜技術，并且老師會手把手教你，傳授配方，指導開店！
正宗湖北鹵菜涼菜培訓可以選擇湖北新東方烹飪學校，在這里不用出遠門就能學到正宗的湖北鹵菜涼菜技術，并且老師會手把手教你，傳授配方，指導開店！
中國鹵菜熟食文化源遠流長，據史書“夏商時期，人們將鹽香料等調味品置于銅器炊具中，加水與食物煮熟后用刀分割食之”，這就是最初鹵烹的雛形；《周禮》中記載“人們盛行將鹽、香料、食物加水烹煮”，鹵烹技法由此形成。
我國鹵菜種類繁多，風味各異，各地都有鹵菜中的名吃，是當地人們生活中不可缺少的菜肴。鹵菜在我國眾多的菜系中能夠生存和發展到現在，并形成了不同的流派，說明其在消費者心目中的地位比較高，但小編發現打工返鄉的朋友們進城開個鹵菜店是很有發展空間的。
隨著人們生活水平的提高，一般消費者把外出就餐作為一種休閑享受，吃點鹵菜改善一下口味，是城市居民消費的一個趨勢。農村勞動力進城務工的增加，擴大了新的鹵菜消費的大軍。這一切都為鹵菜發展提供了難得的機遇。當然，這也為打工返鄉的朋友提供了良好的創業機遇。
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