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文章摘要： 廚師培訓學校分什么系根據學校專業而決定，不同的學校開設有不同的專業，比較多的是分為中餐、西點和西餐這幾個系。
廚師培訓學校分什么系根據學校專業而決定，不同的學校開設有不同的專業，比較多的是分為中餐、西點和西餐這幾個系。
廚師培訓學校分什么系大都是根據學習的種類劃分專業，大的幾個專業就是西餐專業、中餐專業、西點專業，其下面又分了很多小的專業班，此外還有一些小的特色班，比如早餐早點培訓班、燒烤培訓班、面食培訓班、特色小吃創業班等等，酒店管理等其它相關的專業頁囊括其中。
就拿我們的中餐專業來說吧，川菜和其它的類別都屬于中餐，但是細分下去就是分開的，比如什么粵菜、湘菜等，你想要學習這幾種類別其中的一種的話最好就去當地的廚師學校進行了解，就拿湖北新東方來舉例的話，因為地處湖北，所以中餐專業里有很多的川湘鄂培訓班，如果不想只學川湘菜的話，還有金鼎大廚專業、金典總廚專業可供選擇，選擇比較的多，滿足不同的人群的不同需求。
如果你是想學西點這一塊兒的話，下面也有西點、烘焙、法甜、裱花這些不同的側重點，還是需要你自己多去了解，明確自己的需求點，是想要進行全面的學習，還是想側重于某一個點進行學習，這些在廚師學校的話都會有著相應的課程的。
除了這些與廚藝相關的專業以外，還會有一些拓展的專業課程，比如咖啡專業、花藝專業、調酒專業、食品雕刻專業等，品類比較的多，總之，還是需要從你自己的需求入手，然后再根據需求挑選學校。
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