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文章摘要： 一般廚師學校都有哪些專業是不統一的，不同的廚師學校開設的專業和課程是不一樣的，有的學校可能只有中餐專業，而有的學校則包含中餐、西餐專業。
一般廚師學校都有哪些專業是不統一的，不同的廚師學校開設的專業和課程是不一樣的，有的學校可能只有中餐專業，而有的學校則包含中餐、西餐專業。
現在的廚師學校有很多，但是綜合型的廚師學校仍然很少見，像新東方烹飪學校這樣開設有齊全的廚師專業的學校是不多的。截止目前，新東方烹飪學校開設的廚師專業包括中餐、西點、西餐和專門為短期技能培訓學生開設的短期特色專業。
眾所周知，廚師的專業是有很多的，不提中餐分為八大菜系，川菜、粵菜、湘菜……可能很多想學廚師的人都并不了解中國八大菜系是哪八種。除此之外，各省的特色小吃專業細分得就更多了：冒菜、燒烤、火鍋、鹵菜、缽缽雞、鐘水餃、面食……各種各樣的特色小吃，每一個專業都有不同的愛好者，每一個專業也代表著不同的對口專業。
從以上介紹可以看出，廚師學校里面的專業是各種各樣的，當然，具體到某一所學校，同學們可以具體了解是否有自己想要學習的專業，根據專業再做具體的選擇。
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