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文章摘要： 教育作為第一生產力，是發展的重要核心。2018年，國家印發《中共中央國務院關于學前教育深化改革規范發展的若干意見》，大力支持學前教育專業。說起學前教育，很多人都有疑問：學前教
教育作為第一生產力，是發展的重要核心。2018年，國家印發《中共中央國務院關于學前教育深化改革規范發展的若干意見》，大力支持學前教育專業。
說起學前教育，很多人都有疑問：學前教育和幼師區別在哪里？簡而言之，學前教育主要針對0——6歲兒童的教育；幼師教育泛指3——6歲階段教育。最明顯的區別在于教學內容上，幼師的教學內容以與孩子游戲以開發其大腦為主，以很直觀的活動形式來教育幼兒；學前教育則更注重學識，更多的是讓孩子們進行常規練習。因此，學前教育包含幼師教育，所學范圍更多，就業前景更廣。
學前教育是什么專業？學前教育是對兒童實施的有系統、計劃、科學的教育方式，是目前教育形勢下科學體系的重要一角，從智力開發、習慣養成、心理輔導等多方面促進孩子從小身心健康成長。隨著當代民眾物質文化的提升，二胎的開放，越來越多的家長把“教育從小抓起”作為當代育兒觀念的主流，讓學前教育人才缺口越來越大，有需求就有市場，學前教育專業就此衍生，也越來越被大眾所熟知。
學前教育是什么專業？從學習內容上來講，新東方烹飪學校旗下諸多院校開設了學前教育專業，學習的內容眾多：從理論課來看，不僅學習語文、數學。幼兒英語課程，強化學員的素質；同時學習幼兒心理學、健康管理學、幼兒教育學、幼兒護理學專業；配備了烹飪學院專業的烹調技術、烹飪營養與衛生課程從職業素養上深化學前教育的核心思想；從實操課程上來講，包含了形體與禮儀、美術、幼兒護理、聲樂、鋼琴、育嬰實訓等專業課程，同時開設了特色專業：膳食配餐、花式面點、甜點制作。以傳統的學前教育專業搭配烹飪學院里的工藝，全面培養專業的學前教育專家，也擴展了就讀學前教育專業學員的就業面。
學前教育是什么專業？學前教育專業的核心就是就業，也就是學員的工作問題。眾所周知，學前教育專業出來的學生去當幼師綽綽有余，但當今社會幼師行業競爭也激烈，市場缺幼師，但缺的是高素質的幼師，是德智體美勞全面發展的幼師，也是不僅僅只是會陪孩子玩耍的幼師。學前教育專業的全面培養體系可能在較為傳統的認知里是一種冒險，但學習了全套知識，理論實踐都用以全副武裝后，也逃不過“真香定律”。除了幼師之外，學前教育專業的就業方向還包括家庭教育專家、健康園長等從事教育行業的職業，也可以去親子機構、早教發展中心任職；同時可以縱深發展的職業有美術老師、少兒英語老師、健康管理師、膳食營養師、甜品師等職業。
對不少初中畢業考不上高中的女生而言，學前教育專業無論是從行業前景、學習內容還是就業方向都是上佳選擇。選擇學前教育專業，選擇一所好的學校，也自然能成就孩子一個好的未來。
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